花膠美食 。隨著現代生活型態變遷，花旗參走向多元創新加工，如花旗參飲品、糕點、麵食、即食零嘴、機能飲等等。許多品牌將花旗參融入能量飲、膠囊、軟糖與氣泡飲，不僅方便攜帶，也吸引年輕世代消費。花旗參茶包、沖泡粉、即飲瓶裝茶，是最常見的創新應用，搭配綠茶、蜂蜜、菊花等材料，既能保留原有風味又多元化口感。糕點、餅乾和麵包則以花旗參粉入料，加強香氣並提升營養價值。現今市場還出現花旗參果凍、能量棒、冰淇淋、乳製品，打造差異化產品線。此外，機能型花旗參飲品著重標準化萃取與科學配方，強調補氣、提神、抗疲勞等訴求。外食族、上班族和運動族都能輕鬆補充活力。高端餐廳則將花旗參巧妙融入西式料理，發展養生分子美食，展現花旗參跨界應用的無限潛力。 花膠美食 。